четверг, 13 января 2011
13:12

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
У меня есть два свободных дня и теперь я обдумываю как их потратить с наибольшей пользой.
Сейчас пойду пить горячее молоко с медом. Просто обажаю этот напиток, кажется туда бы хорошо паодошла ваниль, к сожалению у меня она сейчас закончилась.
Пора наводить поядок в своих специях, ужасно люблю чтобы их было много.
Вчера готовила отбивные с барбарисом. Еще в избранном нашла средневековый рецепт приготовления говядины, жажду опробовать, правда там очень большие дозы специй.

@темы: житие мое

URL
Комментарии
13.01.2011 в 13:32

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
А я ненавижу горячее молоко)).
URL
13.01.2011 в 14:27

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
uele , его очень многие ненавидят)
URL
13.01.2011 в 16:10

_Каргуша_
" ничего страшнее тюрьмы твоей головы никогда с тобой не случится" (с)
С старинных рецептах много специй зачастую из-за их консервирующих свойств, а, главное, из-за способности отбивать дух испорченности. Потому как с хранением мяса, сама понимаешь, были проблемы)) Так что, думаю, вполне можно уменьшать их количество согласно своему желанию.
URL
13.01.2011 в 17:08

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
Каргуша , тоже так думаю, что дайной ложки корицы будет несколько многовато)
Кстати а как насчет ледников и прочих погребов, там должно было не плохо мясо хранится?)
URL
13.01.2011 в 17:15

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
Илар , не везде был лед))
URL
13.01.2011 в 19:58

_Каргуша_
" ничего страшнее тюрьмы твоей головы никогда с тобой не случится" (с)
Не везде был лед, да, а потом заготовка мяса была чаще всего массовой. А не тогда, когда приспичило, а тогда и ледники не особо спасали. Заготавливали впрок.
Насколько я помню, специи вообще котировались поначалу именно для отбивания неприятного духа)) Потому как хороший продукт народ ел и без всяких специй, так что и нечего тратить было драгоценности))
URL
14.01.2011 в 14:31

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
Каргуша , но специи были очень дорогими и не все могли бы их себе позволить)
URL
14.01.2011 в 14:35

_Каргуша_
" ничего страшнее тюрьмы твоей головы никогда с тобой не случится" (с)
Вот я и говорю - просто так не тратили, только с пользой дела))))
Хотя бить себя пяткой в грудь, конечно, не буду. Мнение сие сложилось при прочтении разного рода книг, как художественных так и с претензией на научные, но справками с печатями не подтверждено)))
URL
14.01.2011 в 15:00

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
Каргуша , а вообще тема интересная)
Если вспомнить и духами европейцы не просто так злоупотребляли)
Какое-то неприятное чувство складывает в отношнии к средневековой Европы)
URL
14.01.2011 в 20:13

_Каргуша_
" ничего страшнее тюрьмы твоей головы никогда с тобой не случится" (с)
Илар так отож))) Приятное оно только пока не задействован нос)) Ибо почитаешь их реальные описания жизни и быта....и кроме картинок очень не хочется ничего. Последней каплей для меня были парадные или бальные блоховки - кулончики с патокой для бальных платьев для заманивания блох. И тогда уже даже способы хождения в туалет в этих самых несъемных платьях стали не так страшны)))
URL
14.01.2011 в 23:43

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
Каргуша , странно, что при этом наш же классик обзывает Россию немытой, в то время как самый распоследний крепостной мылся в бане каждую неделю)
URL
14.01.2011 в 23:52

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
Каргуша . что за способы?)))

Илар , пачкался, наверное, чаще. А вот еще когда привычка по "Рашке" проезжаться была!
URL
15.01.2011 в 00:02

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
uele, что характерно, но когда я жила в сельской местности мне бани раз в неделю хватало, а в городе уже через день чувствуешь себя грязной(
URL
15.01.2011 в 00:08

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
Илар , может, запросы к себе были другие или сальные железы банально иначе работали)). Ну и копоти всякой меньше.
URL
15.01.2011 в 00:16

Илар
Если Вы посетите мои покои, Вы окажете мне честь. Если нет - доставите удовольствие
uele , скорее всего дело действительно в пыли, но еще не нужно сбрасывать со счетов насколько баня хорошо очищает кожу)
URL